Preparar el relleno mezclando la carne picada, la zanahoria rallada y el morrón cortado en cubos pequeños, condimentar con ajo, jengibre y salsa de soja.
Rellenar las hojas de lechuga con parte del relleno y cerrarlas. Distribuir los rollitos en el Vaporizador.
Colocar agua en la Cacerola, introducir el complemento, tapar y llevar a Fuego Máximo hasta que rompa el hervor. Luego continuar a Fuego Mínimo toda la cocción (20’ a 25’). Servir con salsa de soja y semillas de sésamo.